1 )  A finomra vágott vöröshagymát dinszteld meg kevés olajon. Az üveges vöröshagymához keverd hozzá a zúzott fokhagymát.

2 )  Keverd a hagymákhoz a felkockázott csirkemellfilét, kifehéredésig forrósítsd.

3 )  Add hozzá az édesburgonyát, keverd össze az alapanyagokat. Sóval, borssal ízesítsd.

4 )  Forgasd össze a csirkés édesburgonyát a csicseriborsóval. Öntsd fel személyenként 2-3 dl vízzel, és forrald a levest mindaddig, míg az édesburgonya megpuhul.

5 )  A levest - ízlés szerinti mennyiségben - fűszerezd édes pirospaprikával és pirosarannyal. Ha szükséges, tovább sózd, borsozd. Szórd meg korianderrel, valamint a felaprózott újhagymával.